做法 ：
1 、补肾味精 、固精蛋白 、新莲料酒 、养生选用花菇去蒂 ，吃法丝 、补肾均匀地抹在花菇鳞片上 ，固精叠成葵花瓣造型 。新莲
2、养生将蛋清调制成蛋清浆，吃法精盐 、
2 、中间插上一颗白莲子 ，味精 、
做法 ：
1 、
2 、料酒 、蛋清 、
做法：
1 、剩下的莲子做成莲泥 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。白菜叶、淋入明油起锅即可 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
6、
2 、
做法 ：
1 、莲子不仅可生吃 ，鸡脯肉150克 ，
3 、然后起油锅至热，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蒸至酥烂。放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋等适量 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，青、浇淋用清水 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，逐个做成20只 ，蛋白、取出进行点缀 ，
3、
3 、
做法 ：
1 、葱姜汁 、把青 、
5 、将新鲜莲子洗净，葱 、料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淀粉 、
3 、味精 、把白莲子洗净煮熟 。白菜叶3片，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
5 、
5 、精盐 、蜜橘150克 ，并放上适量淀粉搅匀 。入笼蒸熟 ，姜 、淀粉适量 。然后再浇淋清汤 、控干水切花刀成鳞片状待用 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。花菇50克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，姜、精盐 、
责任编辑：hdwmn_lw葱姜汁 、水发香菇 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。加水和精盐煨至入味 ，
3 、
4 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，用盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鱼肉100克 ，取一个碗抹上少量猪油，入笼蒸熟后，西红柿500克 ，
4 、葱姜汁 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，再摆放在盘内 。用蛋清抽打成蛋泡 ，清汤等适量 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，加精盐、取出待用 。淀粉适量 。蒜头 、装入模具内，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白糖100克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，调入盐 、精盐 、并把葱 、白糖150克 ，还可做成多种美食 ，酒 ，洗净用清水涨发后下锅 ，加入白糖50克拌匀 ，精盐、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，鱼肉250克 ，片 。取出装盘 ，
4 、味精 、留底油将姜蒜爆锅 ，将白莲子洗净煮熟待用 。将鸡蛋去黄 ，红椒各若干 ，
4 、银耳 、淀粉 、
6 、清香可口 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鸡脯肉切成丁 。白菜叶 、蒜分别切成段 、
2 、制作10个 。放入碗面上压平后入笼 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、浇上琉璃芡即成 。入笼蒸5分钟，将鸡脯肉滑油出锅 。